Det är så mycket arbete i odlingen i juni, att jag inte har hunnit med att skriva och dela. Vi har haft Spanien väder i Småland och allt har vuxit otroligt bra. Det har gett mycket skörd, men också en hel del plantor som har gått i blom. Då tar de upp mycket plats i landen och jag vill både spara fröer och rensa bort de yviga plantorna för att så nytt. I år hade jag som avsikt att så nytt regelbundet. Till viss del har jag lyckats, men känner att jag vill så mer. Det är svårt att hinna med allt. Jag vattnar både morgon och kväll överallt. Plantorna behöver påfyllnad av näring också. Calle hämtar bränt stallgödsel och vi fyller på i odlingen. Något nässelvatten har jag inte hunnit med att göra i år. Min förhoppning var att ha så mycket skörd att jag skulle kunna sälja grönsaker. Vissa grönsaker har vi mycket av, men vi äter mycket när både retreatgäster och familj är här. Vissa grönsaker går bra att lagra och då vill vi gärna spara till höst och vinter.

Potatis och majsodling längst ner i trädgården.

I år har vi satt mycket potatis och kunnat skörda regelbundet sedan i maj. Jag har även satt nya potatisar i juni där det blivit ledigt i odlingen. De växer otroligt snabbt under sommaren och vi hoppas på skörd även i höst. Jag “fulskördar” potatis, alltså stoppar ner händerna och gräver fram de större potatisarna. Då har vi hela tiden nyskördad potatis. I år satsade jag främst på den tidiga sorten som är så god. Inför höstskörden har vi dock en mer lagringsduglig rosa potatis med tjockare skal. Den är god till klyftpotatis.

Dill har jag också sått i omgångar i år, så att vi ska ha till potatisen. Den blir ju till krondill när den stått ett tag, så då är det bra att ha nyare sådder. Krondillen tar upp stor plats i landen, men ska skördas snart för att ha till inläggningar.

Nyskördade polkabetor, potatis och morötter med hel grillad fisk.

Morötter har jag sått mycket mer av i år. Jag har sått på olika ställen och vid olika tidpunkter. Jag trodde att de drabbats av morotsflugor i maj, men det verkar inte så. De är väldigt fina. Regelbundet skördar jag små morötter och låter varannan stå kvar. De är fina som snacks, men också att koka lätt för att ha till måltiderna. De är så goda. En rolig idé var att koka dem stående i en kastrull med blasten ovanför vattenytan. De är så vackra att lägga med blast på uppläggningsfat.

Rödbetorna var en stor favorit förra året, så i år har jag sått dem både direkt i landen och i pluggbrätten regelbundet. Polkabetorna har skördats tidigt och är så goda att ha till mat, i sallader och bara med en klick smör. Min förhoppning är att kunna lägga in några rödbetor i år, men de är så goda att de lätt äts upp. Sommaren är verkligen en tid för frosseri i goda grönsaker.

I år var första året med blomkål. Det gick väldigt bra. De fick kålnät och mycket bränt stallgödsel. Huvudena blev stora och fina. Jag sådde många, men de tar upp väldigt mycket plats, så det är svårt att odla mycket blomkål tyvärr. Likadant är det med broccolin. Plantorna ger fin och bra mat, men de tar upp stor plats och behöver mycket näring samt kålnät.

Sockerärtor i mängder. Det kommer fler när vi skördar regelbundet.

I år sådde jag mer sockerärtor och fixade växtstöd. De levererar nya ärtor i stora mängder. De är lite jobbiga att plocka tycker jag, men goda att både koka lätt, woka och att äta råa i sallader. Min avsikt är att förvälla och frysa in till höstens middagar.

Bondbönorna var nya för i år. De ger vackra vita blommor och går att både så och skörda tidigt. Jag vet inte om jag får ihop så många att det blir till falaffel, men de är goda som tillbehör till mat. I tunnelväxthuset har de redan blommat och gett bönor. Utomhus tar de lite längre tid på sig.

Jordärtskockor, bondbönor och solrosor som insynsskydd vid badet. Det ska bli fint att se när de blommar.

I år har jag satsat på att ha många grönsaker som också ger blommor. Jordärtskockorna är insynsskydd vid badkaret. Bondbönorna likaså. Någon besökare trodde att de var luktärtor, så vackra är de med sina vita blommor.

Gurka har jag sått ända sen i vintras och har fortsatt att så ända in i juni. Vi älskar egenodlad gurka och de är roliga att odla. Gurkplantor växer fort och levererar mycket mat. Vi har både växthusgurka, slanggurka och picklesgurka i år. Alla är ekologiska och går att ta frö ifrån. De tar inte så mycket plats på bredden, men behöver växtstöd så att de kan klättra. Vi har skördat gurka länge nu. I början hinner de inte växa sig så stor innan vi äter upp dem, men nu under sommaren har vi så många plantor, att jag hoppas att de ska hinna bli stora och kunna läggas in. De inlagda gurkorna förra året var en favorit.

Blommor var något jag också ville ha mer av i år. Dahliorna jag sådde 2025 gav fina, stora och många knölar. Det var lite trixigt att väcka dem alla inomhus med tanke på plats och värme, men de har blommat redan i juni. Nu kan jag plocka in buketter löpande. Det är helt underbart med alla buketter. De behöver dock ha kallt vatten och snittas lite i stjälken för att så längre. Första solrosen slog ut 30 juni. I år hade jag både miniatyr solrosor, jättesolrosor och sammetsröda solrosor. De är så vackra både att ha i utomhusodlingarna, som insynsskydd vid badet och i buketter. Blommor i starka färger ger så mycket glädje i vardagen. De är dessutom fina för småfåglarna som äter fröna.

Det gäller att ligga i om vi ska få mycket att skörda. Så fort något plockats upp ska jorden rensas, gödslas och bevattnas. Sen är det bara att sätta ner några förodlade rödbetor, basilika, gurkor eller så nytt.

Jag fick tips om att så kålrabbi i år, men den kommer jag inte att ha nästa år. Den tar upp stor plats, behöver kålnät och ger ganska lite mat. Det var roligt att prova, men jag föredrar helt klart blomkål och broccoli. De ger mer och godare mat.

Hittills har vi inte haft så stora problem med skadegörare, men jag har plockat några små gråa sniglar och några stora bruna. Några kållarver har dykt upp nu i juli, fastän vi har haft kålnät på. Då är det bra att ha odlat samma grönsak på olika ställen, så att det alltid finns några utan skadegörare. Kålnäten har inte varit tillräckligt stora på alla odlingslådor tyvärr. Jag snålade lite med det i våras. Och när plantorna växte sig höga, behövde jag lossa på vissa nät. Det är svårt att skydda både mot flygande skadegörare och krypande. Man ska ju kunna öppna och sköta samt skörda också.

Det är bra med rikliga kålnät och höga bågar, så att de går att höja när plantorna vuxit sig höga.

I det stora hela är vi väldigt nöjda med odlingsåret 2026 så här långt. Vi har fått ut mycket mat tidigt och har fulla odlingsytor fortfarande. Det som står på “att-göra-listan” nu är fortsatt sådd, förodling, gallring och gödsling. Utöver det är det bara att skörda, tillreda och äta. Det ska hinnas med en del lagring också.