Nu händer det grejer i odlingen. Jag och en massa plantor har flyttat ut i tunnelväxthuset (fast jag sover inomhus). I tunneln är det nog runt 20 grader på dagarna när solen skiner. Det märks på plantorna och det är så roligt.

Spenaten som såddes i januari har kommit upp. Den har stått utan lock och utan fiberduk, men med snö på. Utanför har det varit ner till -19 C. De är starka spenatfröna.

Pak choy och Plocksallat har också tittat upp, men de jag förodlat inomhus är dubbelt så stora. Vi får se vilka som håller bäst i längden. De fröer som vintersås sägs bli kraftigare. Kanske går de i blom senare också? Det återstår att se. Dill och Vårkyndel har däremot inte visat sig. Men de kanske kommer.

Stjälksellerin växer fint och är härligt grön. Det är ekologisk som vi köpt i affären som jag sparade bottnarna på, satt i ett glas vatten och låtit rötterna komma fram. Ett snabbare sätt att få igång sellerodlingen än från frön - men jag gör både och.

Jag sår mängder med fröer nu. De som ska ge mat har prioriterats, men blommor är på gång. Lejongap tar ju tid på sig och Luktärtor är rätt tåliga. Jag har chansat med att så lite Ringblomsfröer också. Vi får se om det går. Jag hade ju mängder med fröer som jag plockade förra året. Hoppas att det inte var F1or, men det tror jag inte.

Det är bra att känna till att de fröer som benämns F1 or inte kan ge nya fröer. De sägs vara mer snabbodlade, men gör oss mer beroende av frö företagen, som vi då behöver köpa fröer från även nästa år. Om vi tar egna fröer, blir vi mer självförsörjande även på det.

Det vi har i tunnelväxthuset så här års är bland annat:

Spenat
Grönkål
Broccoli
Blomkål
Dill
Koriander
Plocksallat
Persilja
Rädisor
Stjälkselleri
På kvällar och nätter får de fiberdukar över sig, men på dagarna får de vara utan. En del plantor kommer troligtvis gå i blom om temperaturen växlar mycket, men då får vi skörda och så nytt. I år tänker jag att jag kontinuerligt ska så. På så vis kan vi utnyttja odlingsplatserna maximalt. Får bara fylla på med bokashi kompost, gräsklipp, nässelvatten och guldvatten mellan varven. Vi har en liten extra låda med glaslock inne i växthuset för de mer känsliga plantorna. Där har vi Risp som jag vill ha till buketter och som eterneller. Rosenskäran får vara där med, samt några kålplantor som reserv om andra inte klarar kyliga nätter.
Överlag är det smart att så på olika ställen. Då har vi reservplantor om något ställe inte funkar. Så vi har odlingslådor (hemmasnickrade pallkragar) även utanför växthuset. Där har jag vintersått Pak Choy och annat samt sått på nytt förra veckan av Rädisor, grönkål, purpurkål, sallat, dill, koriander, persilja, gräslök mm. Om man inte testar lite olika sätt så lär man sig inget nytt :)
Rädisor är för övrigt bra för att balansera sköldkörteln och de är goda som snacks när man är i odlingen. De går även att lägga in och ha i sallader. Kom ihåg bara att rädisor funkar bäst på våren. Sen blir de träiga i sommarvärmen, åtminstone de längre sorterna. De små runda tycker jag fungerade bra även på sommaren.
Pak Choy går lätt i blom när det blir varmt och soligt. Så den odlas bäst på vår och sensommar. Den tål köld bra och går att förvälla och ha i frysen till wok, omelett eller paj hela året.
Grönkål kan man göra väldigt goda chips av. Det är bara att massera grönkålsbladen i olivolja, ha salt och grovmalen peppar på och eventuellt andra kryddor eller parmesan ost. Sen får de stå i ugnen tills de blir krispiga. Har för mig att det är 140 grader. Det är gott med grönkål även i paj med fetaost. Grönkål som masseras i olivolja och avokado blir en god sallad med granatäpplekärnor och honungsrostade valnötter. Grönkål tål mycket kyla och sägs bli bäst efter första frosten, men jag äter den gärna ung. Då är den väldigt god.
Dillen är så god tillsammans med nypotatisen i juni. Den går också att frysa in och ha till lax och potatis resten av året. Den går dock i blom på sommaren och bildar både Krondill och sen fröer. Krondillen är perfekt till kräftorna :) När fröerna torkat på plantan, går de att spara för sådd (såvida de inte är från F1or.)

En gammal trälåda med glaslock och halm under för att skydda vissa plantor lite extra.

Förodling av potatis i skafferiet inne under ett fönster. De ska stå ljust och svalt samt vattnas. Så ger de blast och rötter redan innan de planteras ut och ger tidigare skörd.

Potatisen var en stor favorit förra odlingsåret. Så i år blir det tre nät Vårpotatis istället för ett. Eftersom potatisen vill ha det svalt (men inte frost) samt ljust, får den vara i skafferiet under ett fönster. Den ska inte vara i närheten av tomatplantor heller. Potatis och tomat ska hållas långt ifrån varandra på tomten. Jag säkrar upp med det även nu när de är små. Det är inte alltid lätt att komma ihåg allt, men man lär sig.

Tomatplantorna är nu omskolade för andra eller tredje gången. De växer väldigt mycket nu när det blivit mer sol och värme. De flesta har vi faktiskt i sovrumsfönstret, eftersom vi ändå har elementet på där. Några har vi vardagsrummet och några i verkstan. I år har jag börjat med de lågväxta sorterna som Tiny Tim och Vilma busk. Förra året blev det så trångt inomhus i väntan på att alla skulle planteras ut i maj. De blev dessutom så höga, att det var svårt att flytta dem. De högre sorterna har jag sått nu i mars istället. Några sticklingar tog jag förra året på fina tomatplantor. De har redan börjat blomma.

Basilikan har vuxit så bra att jag kunnat dela plantorna till flera. Jag älskar basilika på tomat men också att göra egen pesto och örtsalt. Vissa säger att de nöjer sig med butiks köpt basilika, men jag tycker att den egensådda blir mycket godare. Dessutom blir den kraftigare och lever längre.

Gurkplantorna växer och blommar, men de är så små så jag undrar om de kommer att orka bära gurkorna. Min tanke var att ha gurkgardiner, men än så länge är det inte mycket till gardiner :) Gurkan förra året var den godaste gurka jag ätit. Den var liten, smakrik och utan knottror. Tyvärr verkar det ha varit F1or för fröerna jag tog grodde inte. Jag var inte medveten om det då. Så i år har jag beställt “riktiga” gurkfröer.

Tomater, gurkor och basilika i sovrumsfönstret där vi ändå har elementet igång.

Det gäller hela tiden att ha koll på vilka fröer som ska sås när, hur och var. Det finns såkalendrar att följa om man vill, men jag har följt Sara Bäckmo som satsar på tidig skörd och tunnelväxthus. Dessutom gäller det att skapa plats för plantorna när de skolas om - såvida de står inomhus. Några fröer ska sås ytligt, andra lite djupare. Några ska stå med varmt underlag i början och sedan svalt. Några ska sås tidigt på året (kronärtskocka, rotselleri, chili, paprika) och andra lite senare (majs, solrosor) Vissa tål kyla (koriander, kål, sallat, rädisor, dill), andra inte (såsom gurka, tomat och basilika).

Nu har vi beställt ett tunnelväxthus till. Det är på 3×6 meter och kostade bara 1300 kr på Gardenway. Det är redan försenat i leverans, men jag hoppas att det kommer nästa vecka åtminstone. Det lilla från Clas Ohlsson klarade inte mycket blåst, så det ska vi se om vi kan tejpa ihop. Där hade jag tänkt odla kål, så det kan ju räcka med kålnät annars.

Ja, det var lite från mig om vår odling. Roligt att du med är intresserad av odling.

/Helena