Att anlägga en ätbar trädgård

I våras hade jag en dröm (jag Helena). Det var en egen trädgård. I hela mitt liv har jag hyrt bostäder och kursgårdar, vilket innebär att ha vissa ramar att skapa inom. Jag har skapat trädgårdar och lite odling i såväl Kanada, Spanien som Sverige - men aldrig varit helt fri. Nu blev det så. En sjö- och skogsträdgård. Annorlunda och utmanande men roligt. Tillsammans med Calle har jag nu börjat skissa på, förbereda och skapa vår egen ätbara trädgård med önskan om att vara självförsörjande på grönsaker, frukt, bär och örter.

Så här såg det ut för två veckor sedan när vi fick nycklarna till stugan.

Trädgården var igenvuxen för två veckor sedan när vi köpte stugan. Det var mager jord. Jag tänkte att vi bara skulle ta och klippa, rensa och plantera. Calle hade en annan plan - att verkligen röja och bereda marken - innan vi började med det jag tycker är roligt.

Vi utgår uppenbarligen utifrån vad vi själva förmår både fysiskt och kompetensmässigt. Han kan köra lastmaskin, såga i järn, gjuta i betong, gräva och snickra. Jag kan odling, trädgård och måleri.

Visionen har vi kommit fram till tillsammans. Där är vi överens. Tillvägagångssätten är däremot olika - vi behöver lyssna på varandra och hitta de bästa lösningarna - ibland även kompromissa. Då blir lösningarna kanonbra.

Att arbeta som ett team är vi vana vid gällande annat - men vi har aldrig renoverat och anlagt en hel trädgård ihop. Men vi är i full gång sedan dagen vi fick nycklarna.

Så här såg det ut efter röjning för hand och med lastmaskin. Det är ingen vacker syn, men nu kan vi plantera det vi önskar och få dit odlingslådor. Den gamla stengången var dessvärre inte tillräckligt hel. Den hade tagit för stor skada av rötterna under och spruckit. Så vi ska göra nya gångar. Calle är ju en hejare på betong - så det kanske blir betong som ser ut som gatsten. Vi får se.

Min önskan är att vara fortsatt självförsörjande på grönsaker, örter och blommor - fast gärna hela året - inte bara på sommarhalvåret. Då behövs det planering. Det finns bara blåbär och lingon som går att äta på tomten. Så, vi har köpt fruktträd - päron, äpple och söta körsbär. Vi har köpt svartvinbärsbuske, havtorn och aroniabär. Hallon, rabarber och jordgubbar har vi sedan tidigare. Vissa bär och frukter är vi inte så förtjusta i, så de hoppar vi över. En hel del går ju dessutom att plocka i det vilda.

Äntligen är det lönt att satsa på fruktträd, bärbuskar och perenner. Nu vet vi ju att vi får lov att stanna och kan planera långsiktigt. Här är päron, äpple, körsbär, havtorn, aroniabär och svartvinbär från Viderborgsplantskola i Vimmerby.

Läkeväxter ska vi också ha. Åtminstone de som inte går att plocka i naturen. Vi har en hel del på gården som vi hyr, så nu gäller det att plocka upp det vi vill ha, bereda marken på nya platsen och plantera dem på lämplig plats.

Vi behöver se vad alla plantor behöver för jord, hur mycket sol de behöver och om de behöver mycket vatten. Vi har en sjö, men inget rinnande vatten. El har vi inte heller. Då behöver vi tänka till ordentligt. Att dra runt med vattenkannor är krävande. Kanske blir det en pump (helst utan el) och regnvattentunnor.

Jag har tagit hjälp av en Permakultur designer - Jenny Blad på Groplatsen. Det fick mig att tänka på vilka resurser som finns på platsen såsom vatten, sol, näring, berg och jord. Det finns gott om stenar och sjövatten, berg och sol under större delen av dagen. Sten hjälper till att bevara värmen och kan skydda mot ogräs. Så jag lägger stenar runt buskar och träd. Näring i jorden behöver vi däremot fixa. Den är ganska grusig, lerig och sandig just nu. Odlingslådorna på gården ska tömmas och flyttas ner. Vi vill dock inte få med skadegörarnas ägg till ny mark. Så de får tvättas ur och få ny jord. Vi har en del bokashikompost och lakvatten som kan göda jorden. Det får även bli mer stallgödsel, guldvatten och nässelvatten på sikt.

Här är en röjd odlingsyta intill sjön. Den tidigare ägaren har visst odlat här och jorden är bördigare.

Det vi behöver få ordning på innan frosten är land för vitlök och jordgubbsplantor. Det vore roligt att även plantera ner gräslök, jordärtskockor och annat som tål svensk vinter.

Vår vision innehåller glasväxthus som vi ska göra på begagnade fönster och dörrar som vi sparat. Kanske flyttar vi ner ett av tunnelväxthusen också. De är inte så snygga, men de är väldigt enkla att sätta upp och är fantastiska på våren för att få tidig skörd.

Ja, vi har att göra, men det var bra att vi fick tillträde redan i slutet av augusti - så vi hinner plantera och skapa fina förutsättningar för odlingen nästa år.





Nästa
Nästa

Odlingsdagbok 3/9